MAL TRATAMIENTO DE LA COSECHA DE PAPAS EN LA ISLA DE LA JUVENTUD

MAL TRATAMIENTO DE LA COSECHA DE PAPAS EN LA ISLA DE LA JUVENTUD
2008-04-10.
Lamasiel Gutiérrez, Corresponsal en la isla de Misceláneas de Cuba

Desde el mes de marzo comenzó en la Isla de la Juventud la recolección de la papa con innumerables problemas de transportación y almacenamiento. Según los especialistas, esta cosecha se ha convertido en la más baja de la historia en este municipio.

Las cajas recolectadas permanecen hasta más de tres días fuera del frigorífico por la falta de calidad en la recolección, como son tubérculos con pudriciones que puede dañar al resto del producto. El frigorífico de Nueva Gerona, principal establecimiento local de alimentos destinados a la población, no aseguró con antelación las condiciones indispensables para el buen almacenamiento del preciado producto.

El mismo frigorífico presenta afectaciones tales como plagas en las cámaras, filtraciones, mala higienización, etc. Eloy Leyva, Director de esta entidad, informó que en la cámara 33, se encuentran 1500 quintales con alto nivel de daños, los cuales se mojaron y así se orientó guardarlos y hasta el día de hoy continuaban contaminando los sacos restantes.

El Estado cubano invierte en cada contienda de recolección por caballería cerca de 20 000 dólares. La rentabilidad solo es posible cuando se obtienen rendimientos superiores a los 5000 quintales por unidad de superficie.

Por otra parte, los robos y las ventas ilícitas se mantienen a la orden del día; un jarro de papas se oferta en el mercado negro a 10 pesos en moneda nacional en establecimientos como bodegas y placitas.

Hasta la fecha, la población no ha sido abastecida de papas ni siquiera por la libreta de racionamiento.

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=14810
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