Re: Natriumacetat selbst herstellen

Also Essigsäure ist schon ein witziges "Lebensmittel". Ich würde das schon
als "harte" Sache ansehen und nicht unbedingt Essigsäure in einer
Mikrowelle verdampfen, in der einiges gelöst werden kann, was ich nicht
im Essen haben möchte.
Eß bloß keine Brezel!


Deswegen benutze ich ja Lebensmittel-Stoffe.
Du machst sowas natürlich nicht!!!
^^

[OT] Das Quoting ist kaum lesbar, bitte stelle das Kammquoting ab.
Dein Linuxuser-Gesabbel ist auch nur Datenmüll.

Nanu? Wo holst du DAS denn jetzt her? Naja ist auch egal, wenn ich
irgendwo Datenmüll ablade macht es dein Kammquoting nicht besser.
Ich träum auch von einer anderen Datenstruktur hier. Aber nichtmal HTML
wollen die Leute. Würde vieles einfacher machen. Bitte keinen Kommentar
hier!!



Die Frage ist halt, wie die Destillation genau abläuft.

Das verrät dir ein Gleichgewichtsdiagramm...
Gut. Wo finde ich das bzw. wie wird es konstruiert?

Google oder ein Gang in die nächste Unibibliothek kann dir helfen,
vielleicht reicht sogar eine Stadtbibliothek. Das Diagramm kannst du mit
deinen Haushaltsmitteln nicht erstellen, wie gedeutet wird, kann man am
Besten erörtern, wenn es vor deiner Nase liegt.
OK, wo wohnst du?



Also bei welcher
Temperatur sich wieviel des einen Stoffs und des anderen
verflüchtigt.

Das ist garnichtmal von der Temperatur abhängig, sondern vielmehr von
den KOnzentrationen, die vorliegen. Die Siedetemperatur in der Blase
erhöht sich bei diskontinuierlichen Verfahren annähernd linear.
Hm. Hilft mir nicht wirklich weiter.


Was meinst du eigentlich mit "Natron"? Ätznatron (Also NAtriumhydrid)

ähem, Natriumhydroxid, *hüstel*

oder Backnatron (Natriumbikarbonat).
Im deutschsprachigen Raum ist damit Natriumbikarbonat gemeint.

Nicht alle sprechen so präzise wie du. NaOH habe ich auch schon
unter "Natron" bezeichnet gehört.
Tut mir leid, wenn ich es einfach als Natron abkürzte. Der Name Natron ist
leider weltweit unpräzise.

Den Essig in der Mikrowelle zu
konzentieren, scheint zumindest ansatzweise zu gehen. Der Geruch
wird
immer
stechender.

Yep, wie schon oben beschrieben dampft dir beim Heizen nach dem
Wasser
auch
die Essigsäure ab. Laß das!
Dieter schreibt hier aber, es würde nicht funktionieren. Du schreibst, es
geht.
???

Unsinn und bestenfalls gefährlich, vor allem bei deinem
Wissensstand. Was willst du eigentlich mit dem Zeug?
Also Natriumacetetat hat ne E-Nummer... und die Mikrowelle ist ein
halbwegs geschlossenes Gerät. Essenkochen halte ich für gefährlicher.

E605 hat auch ne E-Nummer (*flöt*)...
Das E steht hier für was anderes.

ach? Wirklich? Aber nicht alles, was eine Lebensmittelzusatzstoffzulassung
(inklusive E-Nummer) hat, würde ich als unbedenkllich einstufen.
Also wieder keine Brezel essen.

Was ist denn HAc? Kenne diese Formelsprache nicht.

HAc ist Essigsäure (Wasserstoffacetat), Ac steht (hier) für Acetat. HAc
ist nur deutlich schneller getippt als Essigsäure oder Ethansäure.
Aha, sowas wie "Natron".

Gruß -
Henry


.

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